Destilación por arrastre de vapor
Es el método más utilizado y conocido. La materia vegetal (hojas, flores, tallos) se coloca en un alambique y el vapor de agua pasa a través de ella, “arrastrando” las moléculas de aceite esencial. Luego, el vapor se enfría, se condensa, y el aceite (que no se mezcla con el agua) se separa del hidrolato.
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